Waar moet ik op letten bij servies kopen? Deel 1: Kwaliteit

Ben jij de gelukkige eigenaar van een (nieuw) koophuis of appartment, (nieuwe) bewoner van een huurwoning of heb je net (delen) van jouw huis laten renoveren, zoals een keuken renovatie? 🏠 Of ben je om welke reden dan ook toe aan een nieuw compleet servies? Waar begin je dan met zoeken, want er zijn talloze serviessets om uit te kiezen?! In deze blog geven we je antwoord op de vraag: waar moet ik op letten bij servies kopen? In dit deel, deel 1, focussen we ons op de kwaliteit van het servies.

Wij helpen je graag om een mooi servies te kiezen van goede kwaliteit. In deze blog leggen we je eerst het verschil uit tussen de verschillende soorten keramiek: aardewerk, porselein en steengoed om te begrijpen wat de beste kwaliteit servies is. Dat hangt natuurlijk af van het materiaal waarvan het servies gemaakt is ;). Zo beschik je over een mooie serviesset die jarenlang meekan en die gebruiksvriendelijk is: denk aan vaatwasser-, magnetron- en oven bestendig (tot 200 °C 🔥), dus lees snel verder!

Wat is de beste kwaliteit servies?

Er zijn verschillende soorten materialen waar een servies van gemaakt kan zijn. Het materiaal dat gebruikt is, is van belang voor de levensduur van jouw servies en hoe je hier mee om kunt gaan bij (dagelijks) gebruik ervan. Hieronder lichten wij de kwaliteit van de materialen voor je toe.

Aardewerk servies (earthenware)

Aardewerk servies wordt gemaakt van poreuze klei die tussen 900 en 1100 °C gebakken wordt. Dat is een lage temperatuur vergeleken met de temperatuur waarop andere kleisoorten worden gebakken. Vaak wordt aardewerk twee keer gebakken en daarna nog geglazuurd. De glazuur zorgt voor een mooie kleur en glans. Daarnaast zorgt de glazuur ervoor dat het aardewerk servies niet meer poreus is en geschikt is om van te eten. 🍽️

Porselein servies

Porselein servies wordt gemaakt van fijne, zeer zuivere witte klei genaamd Kaolin. Dit is een dure kleisoort waaraan veldspaat (steen die vergruisd is) en kwarts wordt toegevoegd. Veldspaat zorgt ervoor dat het porselein ook op een relatief lage temperatuur gebakken kan worden. Kwarts zorgt ervoor dat de klei minder vet is waardoor deze bij het bakken een glas-achtig uiterlijk krijgt. Eerst wordt het porselein op 950 °C (biscuit) gebakken en vervolgens nog een keer, doorgaans tussen 1300 en 1400 °C. Zo ontstaat er een niet poreus en erg hard en dun materiaal. Dit maakt porselein delicater dan het robuustere aardewerk en steengoed. Vaak is porselein dan ook alleen in een witte kleur te koop omdat het materiaal lastiger is dan steengoed om in een kleur te glazuren. 

Steengoed servies (Stoneware)

Steengoed servies wordt ook van een fijnere kleisoort gemaakt die op hogere temperatuur wordt gebakken dan aardewerk. Doorgaans wordt steengoed twee keer tussen de 1175 en 1275 °C gebakken en daarna wordt het geglazuurd. Doordat het op deze hoge temperatuur gebakken wordt is steengoed niet poreus en ook dunner dan aardewerk. Dat betekent dat servies van steengoed, vaatwasser-, vriezer-, magnetron-, en oven (tot 200 °C) bestendig is*. Dit maakt het materiaal steengoed erg geschikt als servies: van borden, schaaltjes, schalen en kommen tot aan mokken en kopjes! 

*Het is wel aan te raden om extreme temperatuurswisseling in korte tijd te voorkomen. Bijvoorbeeld vanuit de vriezer in de oven, vaatwasser of magnetron en vice versa is ten zeerste af te raden. Laat het servies ook even afkoelen nadat deze uit de vaatwasser komt en nog warm aanvoelt.

Wat is de kwaliteit van de serviezen die UNRO verkoopt?

Je kunt bij UNRO met een gerust hart servies kopen want al ons servies (ook de serveerkan en het taartplateau) is namelijk gemaakt van steengoed. Hiermee is ons servies geschikt voor zowel speciale diners als dagelijks gebruik.

Onze kandelaars en vazen zijn wel gemaakt van aardewerk, maar die hoeven uiteraard niet de vaatwasser in ;). Ze zullen jouw interieur er gezellig, sfeervol en verzorgd uit laten zien.  

Wil je weten of en hoe duurzaam ons servies is? Houd onze blogpagina dan goed in de gaten voor onze volgende blog: Waar moet ik op letten bij (duurzaam) servies kopen? Deel 2. Of schrijf je hieronder in voor onze nieuwsbrief dan houden we je op de hoogte wanneer er een nieuwe blog voor je klaarstaat, wel zo makkelijk 😉!